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Yakissoba da Ponte: Food truck de comida oriental no Kobrasol

Nos Estados Unidos Food Truck já é comum. Em São Paulo recentemente uma lei que libera e regulamenta foi aprovada. Por aqui ainda divide opiniões mas é ansiado por muitos entusiastas, eu incluso, um debate e, tão logo possível, uma carta branca pra que pequenos caminhões, utilitários e vans sirvam comida nas ruas, de forma itinerante e que viabilize bons e frutíferos projetos.

Enquanto o conceito puro de comida de rua através dos food trucks não é possível, algumas iniciativas já começam a despontar deixando este que vos escreve bastante animado e esperançoso pra que num futuro não muito longínquo seja normal estar no caminho de casa ou do trabalho e poder comer algo além do cachorro-quente, algo mais elaborado e nutritivo do que pipoca.

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Isso porque ontem inaugurou no Kobrasol, em São José, o Yakissoba da Ponte. Como o próprio nome enseja estava instalado no bairro Ponte do Imaruím, cidade de Palhoça, e agora mudou-se pra alegrar os cidadãos josefenses e florianopolitanos que não raro visitam as opções gastronômicas das imediações da Lédio João Martins.

Com um cardápio enxuto como todo bom food truck deve ser, o Yakissoba da Ponte oferece o carro-chefe e rolinhos primavera.

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São quatro tipos de Yakissoba: de carne, de frango, misto (o clássico carne + frango) e o vegetariano. Você pode escolher o tamanho médio e o grande, exceto o misto. Os valores variam de R$9 a R$15 dependendo do ingrediente e tamanho escolhido.

Já os Harumakis, ou rolinhos primavera, podem ser salgados (carne e legumes, frango e lefumes e queijo) ou doces (chocolate e romeu e julieta). Eles podem ser vendidos em unidades, que custa uma módica quantia de R$2,50 ou vir em porção de cinco unidades, custando apenas 10 pratas.

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Experimentei os dois pra não dizer que não falei das flores e gostei bastante do que provei. O meu Yakissoba misto veio bem servidor de todos os ingredientes, carnes inclusas nesta constatação, quentinho pois é feito na hora e estava bem saboroso. Único ponto negativo foi a quantidade de sal no molho, hipertenso de carteirinha acabei estranhando, mas imagino que seja algo a ser melhorado nos dias subsequentes à inauguração.

yakissoba-ponte-harumaki

Os rolinhos primavera estavam demais. Experimentei o de carne com legumes e o de queijo. Casquinha crocante, bem quentes (logo o recheio de queijo estava derretido e fazendo aquele efeito elástico que tanto adoramos e muito, muito saborosos.

Ao lado do trailer onde fica a cozinha, mesas e cadeiras confortáveis de madeira protegidas da chuva e do sereno por um grande toldo garantem a tranquilidade e o conforto necessários pra se comer aproveitando o movimento da Av. Presidente Kennedy.

Vale muito a visita!

Yakissoba da Ponte

  • Av. Presidente Kenney, 789. Em frente à Vox. Kobrasol, São José / SC.
  • Aceita cartões: sim
  • Estacionamento: sim

Tonghai: rodízio de comida chinesa bom, bonito e barato

Porto Alegre estava uma delícia neste fim de semana. Isso porque cheguei na cidade no contra-fluxo do feriadão de 7 de setembro. Enquanto os portoalegrenses saíam em direção ao litoral gaúcho e catarinense para aproveitar os três dias de folga eu vinha pra cá encontrar os restaurantes vazios e o trânsito amigável.

No sábado, atendendo ao pedido da Sara e do Fane, casal de amigos muito querido e por quem eu nutro um carinho bastante especial, procuramos um rodízio de comida chinesa. Já havia frequentado um restaurante de comida chinesa que ofeceria um buffet livre mas não havia gostado, por isso o seu nome nem seu review foi publicado aqui. Agora acertamos em cheio: o Tonghai é bem gostoso e, indo contra as expectativas, barato.

Restaurante Tonghai
Restaurante Tonghai

Quem desce a Plínio Brasil Milano na altura do Higienópolis em direção ao Moinhos de Vento talvez nem veja uma pequena fachada com o luminoso da casa, discreta, e nem imagine que ali pratique-se uma verdadeira orgia de comida asiática. Aberto diariamente para almoço e jantar o restaurante Tonghai oferece buffet livre ao meio-dia e pratos à la carte no turno da noite, com o plus do rodízio livre por módicos R$29,90 que acontece todas sextas e sábados. Isso mesmo, por quase trinta reais você come muito bem e a vontade sem se preocupar com o que vai pedir. E foi esse que resolvemos experimentar antes de sair rolando pela Plínio abaixo de tanto comer.

Entrada: rolinhos primavera e camarões empanados
Entrada: rolinhos primavera e camarões empanados

O rodízio começa com guloseimas fritas de entrada. Nessa categoria, o rolinho primavera (harumaki) e o camarão empanado não poderia deixar de aparecer.

Tonkatsu: carne de porco empanada
Tonkatsu: carne de porco empanada

Em seguida duas iguarias que ainda não havia experimentado: o chow mein (macarrão frito no estilo chinês) e tonkatsu (tiras de carne de porco empanadas e fritas, tipo à milanesa). Embora não tenha conseguido fazê-lo, foram os únicos pratos que ao final da sequência disposta na mesa que eu tive vontade de repetir.

Yakimeshi e camarão ensopado
Yakimeshi e camarão ensopado

Outras figurinhas carimbadas da culinária oriental também aparecem neste rodízio como o arroz yakimeshi, o frango chop suey, yakissoba, camarão ensopado e as tradicionais tiras de filé bovino acebolado.

Sobremesa: banana caramelizada
Sobremesa: banana caramelizada

Pra finalizar a sequência, e ainda dentro do rodízio, a banana caramelizada de sobremesa fecha com chave de ouro uma das refeições mais completas, simples e saborosas que comi nos últimos tempos.

O atendimento é funcional, atende rapidamente os pedidos. Leve em consideração neste review sobre o atendimento que o restaurante estava quase vazio e pouco menos de 10% dos seus 100 lugares disponíveis estava ocupado.

O salão é bonito, bem decorado com elementos da cultura chinesa mas sem ser exagerado e carregado e tradicional escuro, pelo contrário; é limpo e claro, bem confortável e climatizado.

Recomendo uma visita!

Restaurante Tonghai

  • Endereço: Av. Plínio Brasil Milano, 336
  • Telefone: (51) 3342-2236
  • Delivery: sim
  • Horário: de segundas às sextas-feiras, das 11h30 às 14h e das 19h às 23h. Sábados e domingos das 11h30 às 15h e das 19 às 23h.
  • Aceita cartões: sim
  • Estacionamento: sim