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Cantina Santa Maria: excelente opção em Canasvieiras

Cada vez mais tenho preferido pequenos ambientes com serviço à lá carte do que os grandes restaurantes ou rodízios. Deve ser a velhice chegando e a paciência pra grandes aglomerados de gente diminuindo. No último domingo, procurando um lugar pra comer uma carne fugindo das mesmices, saí do centro de Floripa sem rumo com a Fabiana e fomos parar em Canasvieiras. Procurava pelo Churrasco Ao Vivo, uma churrascaria que pelo visto, como muitos estabelecimentos neste balneário florianopolitano dominado pelos irmãos argentinos e gaúchos, só abrem na temporada para receber os veranistas. Na esquinta seguinte reencontrei a Cantina Santa Maria onde no ano passado já havia frequentado, e resolvemos entrar.

Cantina Santa Maria
Cantina Santa Maria

Foi amor a segunda vista. Na primeira vez não lembro porque acabei tendo uma péssima impressão do local (acho que era problema com máquina de cartões ou algo de caráter administrativo), mas da segunda vez me apaixonei. É um local pequeno, aconchegante, no melhor estilo italiano (cantina, óbvio) e com um atendimento de primeira. O preço não assusta, apesar da localização, da qualidade dos pratos e o serviço excelente. Como raramente acontece nessa cidade, os 10% foram mais que merecidos.

Costela em tiras
Costela em tiras

Experimentamos Costela em Tiras, 4 pedaços bem generosos de costela bovina assada com alguns acompanhamentos (arroz, feijão, salada de batatas com maionese e fritas). Antes, porém, fomos servidos de Sopa de Ravioli (incluso no serviço) e, ao sermos advertidos pelo cardápio da espera de 30 minutos para servirem o prato, pedimos também polenta frita como antepasto. Diga-se de passagem muito deliciosa.

Recomendo a visita!

Review

Ambiente: 10

Estilo italiano, bem organizado, climatizado, sem muito barulho, mesas e cadeiras confotabilíssimas, telão com musicais em volume moderado e bem localizado.

Atendimento: 10

Sempre bem prestativo, rápido, educado e eficiente. Vale os 10%.

Cardápio e qualidade da comida: 10

Entrada - sopa de ravioli
Entrada - sopa de ravioli

Oh god, estou dando 10 em tudo, desse jeito a Cantina Santa Maria vai gabaritar. Pois bem, o cardápio é bem completo. Além de pizzas, outros tipos de massas, carnes, peixes, sobremesas e entradas bem interessantes. Me chamou muito a atenção o prato que pedi, Costela em tiras, muito saboroso e pouco aproveitado pelos restaurantes daqui.

Preço: 9

Não é um restaurante popular. Nem deve ser o objetivo da direção da casa. Portanto uma média de R$50 por pessoa pra se comer bem eu imagino que não seja lá muito exorbitante, levando-se em consideração os padrões da cantina. Então o preço também está honesto. Só vai ganhar 9 no preço porque as sobremesas não são compatíveis com o preço da refeição. Um pequeno vasilhame (é, não servem num pratinho, e sim num pote descartável) de pudim custa 8 reais.

Observações:

  • Não há estacionamento próprio, mas existem vagas nas ruas principais e laterais. Por ser tratar de um ambiente pequeno, não dá pra se exigir estacionamento próprio. Pela foto, hão de concordar comigo que até descaracterizaria o local.
  • Aceita cartões de débito e crédito (não aceita cheque sob qualquer hipótese).
  • Excelente carta de vinhos para todos os gostos e bolsos, inclusive alguns fazendo combos com os pratos principais como oferta promocional.

 Nota final: 9,75

Dados do Restaurante

  • Endereço: Rua Apóstolo Paschoal, 267. Canasvieiras – Florianópolis/SC.
  • Telefone: (48) 3266-2652
  • Site: cantinasantamaria.com.br
  • Wi-fi: não

Galpão Grill – um lugar de comideria

Este estabelecimento encerrou suas atividades.

Sou da opinião de quem faz de tudo um pouco, não faz nada com excelência. Essa é uma opinião que eu tenho e imagino que ela não será retocada por um bom tempo. Mas hoje me surpreendi com um restaurante situado no bairro Agronômica aqui em Florianópolis. O local já é tradicional por sediar churrascarias, como a querida Barni’s dos mesmos proprietários da tradicional Meu Cantinho de São José.

Galpão Grill
Galpão Grill

O Galpão Grill durante o dia funciona como uma churrascaria normal oferecendo desde as carnes tradicionais até as mais exóticas. Há inclusive no cardápio um tal de costelão ao molho de gorgonzola que eu preciso de uma forma desesperada experimentar. Mas durante a noite, pra quem gosta de comer de tudo um pouco, eles têm o que eu chamo de “orgia alimentar”.

Buffet de saladas, sushis, sashimis, ostras e demais quitutes
Buffet de saladas, sushis, sashimis, ostras e demais quitutes

Rodízio de pizzas com 45 diferentes sabores, 7 tipos de carnes, buffet de saladas contendo ostras, sushis e sashimis (de peixe branco), um buffet de queijos, uma mini-tratoria onde preparam um prato de massas ao seu gosto e, pra encerrar com chave de ouro, um buffet de sobremesas bem variado. Tudo isso por módicos e promocionais R$32,90. Menos o cafezinho ou chá que te oferecem no final, eles são cobrados (não faz sentido, mas são).

Cardápio
Cardápio

Gostei do atendimento. Por conta do movimento os garçons estavam naquela habitual correria, mas sempre muito atenciosos, rápidos e eficientes.

Vá preparado, com este preço o restaurante enche. Desde a chegada até ocuparmos uma mesa levou cerca de 20 minutos. Mas você pode ficar numa sala de espera tomando seus bons drink aguardando sua vez. Tem estacionamento próprio e gratuito (ou quase, já que o manobrista deixa bem claro que gostaria de receber o do “cafezinho” na saída). #classemediasofre

Sobre o Galpão Grill e Pizza

  • Endereço: Rua Constantino Nicolau Spyrides, 3806 (paralela e marginal da Av. Beiramar Norte)
  • Telefone: 48 3224-7554 (sem traços e com DDD é a senha do wifi)
  • Site: http://www.galpaogrillepizza.com.br
  • Aceita cartão de crédito/débito
  • Estacionamento próprio
  • Ambiente climatizado

Lagoa Restaurante – onde comer frutos do mar em Floripa sem gastar muito

Quem mora em cidade turística concorda com esta assertiva: nós somos guia turísticos dos amigos. Mesmo quando não os ciceroneamos somos muitas vezes consultados e perguntas como “onde comer bem na cidade?” e “conhece algum hotel barato perto da praia?”  são corriqueiras. Mas quem vive em Florianópolis, por exemplo, uma cidade MUITO cara em todas as esferas acaba ficando numa sinuca de bico, pois é normal que onde se coma mais ou menos o preço já é caro, comer bem é proibitivo e comer mal ainda tem um certo custo.

Outro fator que complica é que onde conhecemos os locais mais acessíveis financeiramente são longe das praias, e o turista não quer se deslocar dos pontos mais bonitos da cidade para as regiões residenciais/comerciais pra comer pagando menos.

Mas vez por outra topo por alguns locais que me agradam tanto o paladar quanto o bolso. Por recomendação do amigo e também escritor aqui no Comideria, Tiago Machado, fomos ontem jantar num restaurante na Lagoa da Conceição, há 50 metros da praia, chamado… Lagoa Restaurante. Não se impressione com a simplicidade e obviedade do nome. O lugar também é simples, muito acolhedor e confortável. O atendimento também muito preciso e atencioso, embora tenhamos ido numa noite em que apenas 3 mesas estavam ocupadas.

Anchova Grelhada com Alcaparras
Anchova Grelhada com Alcaparras

Existe toda uma gama de frutos do mar oferecidas a preços honestos. Inclusive uma Anchova Grelhada com Alcaparras por módicos R$35. E se você for nesta época, uma promoção realizada pelo estabelecimento o fornece por apenas R$27. O prato serve (bem) duas pessoas, acompanha salada mista, farofa, arroz e pirão de caldo de peixe.

O restaurante conta com uma variedade de cervejas nacionais, refrigerantes e uma carta de vinhos.

E agora temos mais uma recomendação para aquele amigo paulista que vem passar as férias em Floripa e quer comer peixe BOM e barato 🙂

O Lagoa Restaurante fica na Av. Prefeito Acácio Garibaldi S Thiago, 141, entre o final da Av. das Rendeiras, Lagoa da Conceição, e o início da estrada geral da Joaquina.

TOP 5 Melhores Sushis de Florianópolis

Esta é a primeira edição, de 2011. Veja aqui a segunda edição do TOP 5 Melhores Sushis de Florianópolis.

Durante alguns meses comecei a experimentar os sushis de Florianópolis. Não sou nenhum especialista no assunto, sequer sei fazer sushi direito, mas quando quero comer algo mais leve e saudável tenho recorrido à culinária oriental. Visitei quase todos os cantos da ilha onde havia um sushi e fiz uma pequena lista dos meus 5 preferidos, ou o que considerei os 5 melhores lugares pra se comer sushi em Floripa. Vamos lá?

5 – Nikko Japanese Fusion

Nikko Japanese Fusion
Nikko Japanese Fusion

Visitei esse restaurante ontem, e me impressionei com o “modelo”. Sushi e churrascaria no mesmo local, porém em ambientes separados, assim como o atendimento é diferente nos dois espaços. Isso é importante. É provado que quem faz de tudo um pouco, não faz porcaria nenhuma bem ou com muita qualidade. Ele só está na quinta posição porque o atendimento não é lá grandes coisas. Os garçons ainda estão perdidos (ter recém aberto não justifica mas explica), os pedidos demoram um pouco a chegar e as bebidas não estão bem definidas no estoque.

A Amanda Bernardo diz em seu blog que teve vergonha de sacar a câmera da bolsa pra tirar umas fotos. Eu sei o que ela dizer, também ainda tenho vergonha de fazer isso. Mas no final deste post tem algumas fotos do local na galeria.

4 – Japex

É um sushi “fast-food”, uma pequena loja anexa à praça de alimentação do Beiramar Shopping mas tem um sushi muito bom. O atendimento é o normal de uma loja de praça, com direito a aquela filinha de espera pra comer e tudo o mais. Mas o sushi é bom, se você está com pressa, escolha um horário tranquilo e se joga.

3 – Osanai

Não é lá uma casa muito requintada, apesar de ter um lindíssimo ambiente e uma vista maravilhosa da praia de Coqueiros, os pratos não são decorados e o buffet é simples. Mas é bom e um dos maiores “limites” de sashimi no sistema de rodízio, o que é muito apreciado por este que vos escreve. Além disso o atendimento é muito bom fazendo o conjunto da obra ganhar muitos pontos, sem contar o acesso facilitado no continente, estacionamento na rua mas próximo etc.

2 – Nigiri

O Nigiri é uma relação de amor e ódio. Acho até que é um dos motivos de não estrelar no topo da lista. Isso porque a comida é boa, o atendimento impecável mas tem um sistema meio chato de pedido. Burocrático, eu diria. Quem me conhece sabe que eu odeio burocracia, e esse restaurante trabalha com um sistema de papeletas de várias cores – de acordo com o tipo de sushi/sashimi/nigiri/pratos quentes –  onde você vai solicitando as peças. E dê-lhe escrever durante a refeição.

1 – Miyoshi SC 401

Por quê o da SC 401 e não outra loja, como por exemplo a do continente? Primeiro porque fica em São José, e teremos uma edição especial dessa cidade em breve. E segundo porque o atendimento muda bastante. As pessoas com má vontade do Kobrasol dão lugar a um atendimento muito atencioso na loja da ilha. E a qualidade da comida também muda. O sushi do Miyoshi é, sem sombra de dúvida, ao meu gosto, o melhor de Floripa que já visitei. Bem diversificado, sempre “fresco”, pratos quentes muito bons também… só não tem o sistema de rodízio, mas compensa com o ambiente muito bonito e organizado, estacionamento próprio e com seguranças, local calmo e reservado da rodovia, carta de sobremesas baseadas no Haagen Dazs muito bem elaborada, etc. Merece a primeira colocação!

Aqui vai uma galeria de imagens que fiz nas visitas aos sushis supracitados.

Esta é a primeira edição, de 2011. Veja aqui a segunda edição do TOP 5 Melhores Sushis de Florianópolis.

Personal Hot Dog: novo conceito de cachorro-quente

No sábado, 19 de fevereiro, aproveitamos que o fim do horário brasileiro de verão nos daria uma hora a mais e fomos a Samantha, o Veber e eu até o Personal Hot Dog em São José.

Quando você faz o pedido você já começa a entender o nome da marca: no seu cadastro que é vinculado ao seu telefone, o sistema deles anota o teu nome e vincula o teu primeiro pedido. Se você simpatizou com a escolha do lanche e quiser repetí-la pedindo tanto via tele-entrega ou ir até a lanchonete novamente, basta dizer seu telefone e o nome, confirmando o último pedido. Isso é bem vantajoso para quem retira ou acrescenta ingredientes à sua comida, se livra de ter que pedir ou do atendente errar e te fazer comer aquela ervilha indesejável que você não gosta.

Atendimento e pedido personalizados

O cardápio consiste em sete hot-dogs salgados, três doces e batatas fritas. Cada lanche salgado tem uma temática, como o Gaúcho (linguiça calabresa ao invés de salsicha e molho barbecue/churrasco) e o Russo (com molho de strogonoff). Já experimentei quase todos, visto que sou cliente há algum tempo, e o que mais gostei foi o gaúcho (e juro que aqui não tem nenhum bairrismo velado, é gosto mesmo pela calabresa frita e o barbecue). Vamos à sabatina:

Ambiente – 10

Ambiente agradável, bonito e limpo.

É climatizado, as cadeiras e as mesas são confortáveis, tem telas de LCD com shows e clipes de música, chão e paredes limpos, não há um cheiro forte de comida, o balcão de atendimento é estilo rede americana de fast-food e mesmo assim conseguem manter organizado. Absolutamente nada a reclamar nas minhas visitas em relação ao environment do local.

Atendimento – 8

Os atendentes são educados, anotam corretamente os pedidos, tratam com respeito e seriedade, são corteses, atenciosos e explicam detalhadamente a diferença entre os lanches e te ajudam na escolha do pedido. Só não leva 10 porque é absurdamente difícil fazer um pedido pelo delivery, não existe uma central de atendimento para atender a demanda que é muito grande, o telefone vive ocupado e você precisa perder pelo menos uma meia hora do seu sábado onde você poderia estar curtindo com a família pra conseguir pedir a comida.

Qualidade da comida – 9

 

O recheio, as carnes, os embutidos, a batata, sempre impecáveis. Só falham as vezes no pão, ou ele tem aspecto de velho ou está muito esfarelado por conta de ter passado demais na hora de “prensar”, o que torna o gosto e a textura um pouco deficientes.

A apresentação e manutenção higiênica do lanche é muito bacana: ele vem numa caixa de papelão lacrado e só você e o chapeiro têm contato com a comida.

Preço – 10

Não é um cachorro quente barato, mas convenhamos, não é um cachorro quente convencional. Um lanche como o Gaúcho, por exemplo, custa algo em torno de R$8, de acordo com o tamanho e a qualidade, acho até bem barato.

Observações:

  • Não tem wifi, ponto negativo.
  • Aceita cartões de débito e crédito.
  • Tem estacionamento próprio para cerca de 8 carros, e estacionamento no perímetro.

Nota média: 9,25.

Dados da lanchonete

  • Endereço: Rua Emerson Ferrari, 28 – Kobrasol – São José/SC
  • Telefone contato e delivery: (48) 3259-0095
  • Funcionamento: de terça à domingo
  • Site: personalhotdog.com.br

Recomendo a visita!

Osanai Sushi e Sashimi – quantidade e preço bom

Recebi hoje o convite de dois amigos pra visitar um restaurante de comida oriental em Coqueiros, Florianópolis. A Via Gastronômica está cada vez mais democrática com as culinárias diversificadas e perdendo a cara de só ter comida açoriana. Sushi era o nosso alvo e então fomos até o Osanai Sushi e Sashimi, Luiza, José Vitor e eu.

Vamos lá?

Ambiente – 7

O espaço é legal, bem decorado, organizado, mesas confortáveis, climatizado, com TV de LCD exibindo uns clipes num som civilizado e tem vista para a praia do Meio, de Coqueiros. O ambiente tem dois andares. O segundo tem a vantagem de não ficar próximo a entrada e saída de pessoas, porém fica perto do Buffet.

Atendimento – 5

Creio que pode melhorar. Os garçons se esquecem dos pedidos com uma certa frequência (foi a terceira vez que estive lá, e pela terceira vez esqueceram algum pedido de bebida ou os sashimis). Erros acontecem, mas consecutivamente não dá, meus caros. Precisa melhorar um pouco nesse sentido.

Qualidade da comida – 8

Sushi
Sushi

Você pode optar por buffet livre (serve-se a vontade pagando um preço único ou por peso), no estilo self-service.

Não foram os melhores sushis que já comi, mas são muito bons. Creio que podem melhorar o Sashimi de salmão que é um tanto quanto gorduroso. Não sou especialista nesse prato, meu negócio é carne, mas achei o salmão muito gorduroso e sem gosto. Talvez pelo preço ser reduzido, colocam peças de qualidade inferior e nem tão frescas. Vai saber?

Sashimi
Sashimi

Há também opções de sushis fritos e doces, além de rolinhos primavera e de queijo no buffet quente. O shoyu é de boa qualidade, sashis satisfatórios e niguiris de boa qualidade.

Preço – 10

É um dos mais baratos de Florianópolis. Eu optei pelo Buffet Livre, pagando aproximadamente 42 reais para comer a vontade. Além disso, você recebe um cartão de fidelidade que te dá alguns descontos no retorno. Caso eu deseje voltar lá, se for numa segunda-feira, por exemplo, pago algo próximo a R$25. Ao passar da semana, o desconto regride, mas também é interessante.

Observações:

  • Não existe estacionamento próprio, manobrista ou cuidador de carros. Você pode estacionar na rua ao lado (esquina), nos dois sentidos, numa rua de subida.
  • Tem wi-fi. (senha: sushi – oh really?)
  • Aceita débito/crédito nas tarjetas mais comuns.
  • No almoço, servem apenas buffet por quilo ou almoço executivo.

Nota média: 7.5

Dados do Restaurante

  • Endereço: Rua Desembargador Pedro Silva, s/n. Bairro Coqueiros, Florianópolis/SC.
  • Telefone: (48) 3024-5080 (reservas)
  • Atendimento: De segunda a sexta, das 11h30 às 14h30 e das 19h às 23h. Sábado, das 19h às 23h.
  • Site: www.osanai.com.br

Vale a visita!