Jimmy Dohert entra na guerra da alimentação “duvidosa”

Dia destes o Veber escreveu aqui sobre a revolução da comida e na cozinha, tema abordado pelo famoso chef Jamie Oliver. É amigo dele o cara que quero apresentar hoje e está junto nesta guerra contra a alimentação pobre ou enganosa. Que seja só pra mostrar o “como é feito”.

Estava dando aquela zapeada básica e eis que na GNT me aparece um maluco falando do processo de plantio, colheita, seleção e distribuição da alface nos Estados Unidos. Sim, ele é maluco e irreverente. O fazendeiro Jimmy Dohert abriu sua propriedade pra um programa de TV que fala sobre como são feitas as coisas que você come. Alguns pontos-chaves dos episódios me chamaram atenção:

  • Como é possível ter tomate nas prateleiras dos supermercados o ano todo?
  • Você sabia que o queijo processado é apenas 60% queijo?

Veja essa parte de um episódio onde ele mostra como são feitos os salgadinhos (de batata):

Você pode assistí-lo às quintas-feiras a partir das 22h30m no canal GNT ou dar uma olhada nos vídeos no site do programa.

Uma ideia sobre “Jimmy Dohert entra na guerra da alimentação “duvidosa””

  1. Taí algo bom pra se tentar fazer. Deve ser uma boa experiencia.

    Será que é melhor que aqueles salgadinhos amarelos, que eram vendidos em pacotes enormes, em diversos formatos, como de pizza, e que tinham textura de isopor?
    Clássico!

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