Maria Coxinha: São José tem a primeira coxinharia bar da cidade

Dia destes tive a honra, o prazer e a emoção de conhecer o Maria Coxinha. Se você ainda não conheceu, talvez esteja perdendo uma grande oportunidade.

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O Maria Coxinha, assim de pronto, não parece lá grandes coisas se visto de longe. Fazendo o contorno da praça da Câmara de Vereadores de São José você vai notar uma casa de várias que têm por ali no estilo açoriano de se construir, pintada num azul bonito. Pequena por fora e por dentro e com o fervo rolando nas mesas que ficam na calçada.

Mas é sentando numa mesa e tendo o primeiro contato com qualquer garçom que a coisa muda. Parecem todos sócios, defendem o cardápio como se fossem donos do próprio negócio (embora a nossa região não seja conhecida por donos que estão muito afim de trabalhar), fazem sugestões, são prestativos, animados como se estivessem ali se divertindo junto com quem está pra comer. Não fossem os uniformes com a identidade visual da casa seria impossível diferenciar quem estava comendo e bebendo de quem está trabalhando. E aqui já fica o primeiro elogio: o Maria Coxinha tem o melhor atendimento que já vi em São José.

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Feito esse importante registro, vamos à comida. O Maria Coxinha tem apenas isso pra vender: coxinha. E aí está a graça. Um cardápio de diversos jeitos de se fazer coxinha, seja na massa, seja no tamanho ou no recheio, tem coxinha pra todos os gostos.

Tem pra quem procure a tradicional, e é importante ir lá sem o espírito purista que eu sempre tive. Embora ainda defenda as instituições (coxinha é de frango, hamburguer tem carne, cachorro quente é só com salsicha…) você se perde no cardápio com tantos sabores diferentes e se entrega livrando-se de qualquer preconceito culinarístico institucional se lambuzando naquelas belezinhas fritas.

O cardápio é dividido pelos tipos Massa Tradicional, Massa de Abórora, Massas sem Glúten e sem Lactose, Veganas e Vegetarianas e Doces. E é aí que você nota que cada sabor está ali minuciosamente pensado pra atender todo mundo nas suas mais diferentes dietas.

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E eu fui experimentando as salgadas como se não houvesse amanhã. Cada coxinha custa R$5 e é um investimento que vale cada centavinho.

As que mais gostei foram a Tradicional, com recheio de frango com catupiry (aquelas de respeitar instituições), a Bacontente que é de bacon com cheddar (por favor, experimentem essa sem falta!), a vegana de Couve com Feijão, a sem glúten e sem lactose de feijão com carne seca, a de Lentilha com Alho Poró e Brócolis, a com massa de abóbora com recheio de linguiça Blumenau e, claro, repeti a de frango e a de bacon com cheddar porque a vida é curta demais pra não comer o que se gosta.

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Além de uma maionese especial da casa, as coxinhas também são acompanhadas de uma geléia de pimenta. Na mesa também tem as variadades da manezinha La Bruja, uma pimenta com sabores bastante interessantes e picâncias diferentes pra experimentar no seu salgado.

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Ah, eles também tem porções de mini coxinhas, com 6 unidades e até 2 sabores.

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Também foi uma noite de bebedeiras. Além das cervejas tradicionais eles têm na carta de bebidas opções especiais além de uma parceria bacana com a Lohn, uma cerveja que eu, humildemente na minha opinião de não conhecedor de cervejas, vejo como “a nova Eisenbahn” catarinense.

É bacana também experimentar a cachaça de banana da casa. Peça a opção frozen, raspadinha ou simplesmente congelada, como quiser chamar.

Na noite em que fui, embora não estivesse no cardápio, ainda tinha um frozen alcoólico e quentão. Se você quiser chegar por lá nestes dias frios, o quentão é uma ótima pedida pra aquecer, servido numa canequinha de barro pra dar todo o clima!

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O Giba, um dos amigos que compunha a mesa, sócio do Salada Boa, fechou a sequência de bebidas e comidas harmonizando: pediu a coxinha de brigadeiro e bebeu uma Baden Baden Stout. Eu não provei porque o grau etílico já estava avançado e como diz minha comadre, o “buchinho cheio e feliz”, mas confio no gosto do Giba e era isso. Provem também!

Fica o convite pra você ser feliz lá no Maria Coxinha. Se depender da comida, do atendimento e da bebida, não faltarão argumentos pra isso!

Maria Coxinha Coxinharia Bar

  • Praça Pedro Arnoldo de Souza, 102. Centro Histórico, São José/SC.
  • (48) 9959-4809
  • Aceita cartões
  • Estacionamento

 

 

Baggiorno Felice: coma uma pizza e faça o bem

Eu tô aqui pra falar de pizzas? Sim.

Tô aqui pra falar de comida boa? Sempre.

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Porém este não é um review. A Baggio já tem o seu review aqui. Mas hoje o recado é um pouco diferente. Ontem estive na Baggio Pizzaria e Focacceria a convite da casa que tinha intenção de divulgar duas coisas. A primeira era convidar influenciadores digitais pra conhecer seu cardápio, suas deliciosas pizzas e focaccias. A segunda, e não menos importante, é o Baggiorno Felice. No dia 10 de Julho é comemorado o Dia da Pizza e a Baggio, em toda a sua rede de filiais, promove uma ação onde a renda gerada na venda de pizzas de Mussarela e Calabresa são revertidas integralmente para instituições filantrópicas.

Aqui na Grande Florianópolis a parceria é com o Instituto Bem Viver. Você tem alguns minutos? Veja este vídeo pra conhecer um pouco melhor:

Tá na correria mas ainda assim ficou curioso sobre o projeto? Eu explico de forma resumida:

Criado em 2007, Ednéia e Tatiana criaram o instituto pra suprir necessidades de pessoas carentes que têm câncer. A idéia é tirar essas pessoas da rotina muito pesada que é a de quem sofre com essa doença. Oficinas de nutrição, aulas de zumba e artesanato são só exemplos de atividades que o Instituto faz pra entreter e recuperar a auto-estima destas pessoas. Às quintas acontece o MEM, que é o grupo das Mulheres em Movimento. Uma vez por mês tem a tarde da beleza. Incrível, não? Além disso eles ajudam a suprir também outras necessidades de 160 famílias.

E como sobrevive o Instituto?

De doações. Única e exclusivamente de doações.

E como você pode ajudar?

Ligando no (48) 3035-5124 ou indo até lá na Sete de Setembro, 52, no Kobrasol em São José.

Agora, o melhor: você pode comer uma deliciosa pizza na Baggio e ajudar o instituto.

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Tá vendo essa belezinha da foto? É a pizza de Calabresa. Todas as pizzas de calabresa e mussarela vendidas pela Baggio no dia 10 de Julho (dia da pizza) entrarão para o Baggiorno Felice e terão sua renda revertida para o Instituto Bem Viver.

Coisa linda poder comer uma das melhores pizzas da região e ainda por cima ajudar quem precisa, não é mesmo? Vai lá!

Baggio Pizzaria e Focacceria

  • Av. Salvador di Bernardi, 476. Campinas, São José/SC
  • (48) 3244-8484
  • Aceita cartões
  • Estacionamento

Mexicali: comida mexicana em abundância na Lagoa

Abundância. Era só nisso que eu pensava quando começou a chegar a comida ontem lá no Mexicali. Fizemos, os três membros da mesa, nossos pedidos únicos e mais um prato coletivo pra ir beliscando enquanto falávamos mal de um ou outro membro ausente do grupo. Cabeças gordas, não necessariamente em corpos adiposos, pensam assim. E, entre uma maledicência disparada para a Michele, minha amiga do bom direito, lembrei que numa fase da minha vida gostava de decorar expressões em latim e logo me veio a “quod abundat non nocet”. Quer dizer que o que abunda (junto mesmo, não foi um erro de digitação) não prejudica.

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Imagino eu, sei lá, que queira dizer para os juristas que numa situação onde sobram as provas, as testemunhas, melhor usá-las todas que perder algum trunfo. Quanto mais, melhor, traduzindo pro bom português.

Só que na gastronomia isso nem sempre é uma verdade. Sabemos que os restaurantes que trabalham com quantidades exuberantes de alimentos acabam deixando de lado um pouco a qualidade dos mesmos. Focam-se no prazer da gula e esquecem que o paladar também é impotante. É apenas uma questão de público, eu entendo, afinal isso nem foi uma crítica, só uma observação.

Mas não foi o caso do Mexicali. A comida era bem gostosa. Era abundante sem prejudicar a qualidade, era farta sem deixar de lado o prazer de sentir o gosto. Saciava os mais “zolhudos” e ainda agradava quem trouxe pra casa metade de um burrito (acreditem, fui eu).

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Mas depois falo desse moço. Primeiro chegou na nossa mesa um pequeno couvert de nachos com pico de gallo, salsa picante e sour cream. Já falei aqui algumas vezes do quanto acho generoso da parte da casa oferecer qualquer tira-gosto pra quem chega mais das vezes morto de fome. Alivia aquela tensão, dá tempo pra cozinha se organizar sem que o cliente fique perguntando a que horas vem o prato e ainda faz com que ele já comece a consumir bebidas. É inteligente e bom pra todo mundo.

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Aí crescemos o olho. E não dá nem pra alegar que não sabíamos como eram as porçòes porque o prato de nachos já havia circulado no salão pra duas ou três mesas. Sabíamos que ela era grande. Mas o que abunda não prejudica, o importante é não faltar. Pedimos o prato de nachos misto com frango e carne, os molhos já citados, gratinados com muito queijo. E tinha queijo, gente do céu. Que prato! Saboroso, abundante, bem quente pra aquecer daquela noite fria passada.

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E como disse fizemos nossos pedidos individuais. A Michele, por exemplo, foi de Quesadilla de Cogumelos. Eu dei uma mordida, coisa bem boa! Champignon fresco, queijo mussarella com feijão refrito e pico de gallo. Aliás haja gallo, tem pico em quase tudo! E é bom!

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O Guilherme, o rapagão de quase 3 metros que não refuga comida, foi de Tacos Pescados. Que que é isso? Simples: cubos de linguado empanados com guacamole, sour cream, alface americana e pico de gallo. Não, esse eu não experimentei, vou deixar que o Guilherme comente aqui se achou bom. O prato dele foi o último a chegar e nessas horas que vi que a abundância iria me tirar do páreo logo, logo.

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O meu burrito chegou antes. Era de “carnitas” de gado (guacamole, pico de gallo, etc). Pensa num burrito recheado de meu deus! Já comi xis menos recheado que este burrito. Não sei como a massa chegou a resistir o peso do recheio, sinceridade. Era pitoresco. Ao mesmo tempo exagerado e saboroso, sem perder o gosto pela quantidade homérica de comida naquele centímetro quadrado de prato.

Não deu pra pedir sobremesa ou sequer um drink. Fomos de águas e refris apenas pra ajudar a natureza a digerir tanta comida. Eu levei meio burrito pra casa e enquanto escrevo este post, pouco antes do meu desjejum, já tô pensando no meu encontro com aquela belezinha enrolada num papel alumínio com um café bem quentinho. É, meus amigos, vida de blogueiro de comida nem sempre é glamurosa.

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A casa é bacana, o atendimento foi perfeito e a conta fechou em pouco mais de 50 mangos per cápita, bebidas e 10% inclusos. Vale a visita, até porque é um lugar mais retirado ali da Lagoa da Conceição e você não precisa ficar tolerando mariachi e tequileiro insuportáveis.

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  • Rua Rita Lourenço da Silveira, 125. Lagoa da Conceição, Florianópolis.
  • (048) 3371-9919

Sugestões para o Dia Dos Namorados

E tá chegando mais um dia dos namorados! Dia 12 de Junho é o dia oficial de levar seu companheiro(a) para aquele restaurante com luz de velas, ambiente tranquilo e uma comidinha gostosa pra embalar o amor dos pombinhos! Espero que vocês gostem das sugestões e não se esqueça: ligue antes pra reservar uma mesa!

May

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O May preparou um menu com algumas das especialidades da casa – como o polvo mandarim – e algumas novidades, como o Thai Orange Chicken e as entradas. O menu é resultado das viagens do Bruno Bittencourt, sócio da casa, pela Tailândia, Malásia e Vietnã.  Thai Orange Chicken – Coxa e sobrecoxa de frango empanados e caramelados com laranja, Camarão no abacaxi e Polvo Mandarim são apenas os pratos principais que você poderá comer por lá. Além disso, de sobremesa terá duo de minicupcakes Fairyland- 1 Red Velvet e um sabor feito exclusivamente para o jantar. Não é tentador?

(48) 9118-8881

Caminho dos Açores, 1689. Santo Antonio de Lisboa.

Rancho Açoriano

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Com quase duas décadas de atuação, o Rancho Açoriano acaba de lançar seu menu de inverno. Com novidades que vão da entrada à sobremesa, destaque para o talharim al mare, com molho de nata, polvo, lula e camarão – é a sugestão da casa para o Dia dos Namorados, que acompanhado de um rótulo pré-selecionado de vinho ou espumante estará por R$ 180. Para a data, a casa também opera com seu cardápio normal. Na última semana, o restaurante fechou seu balanço de maio e continua atuando no positivo: atendeu cerca de 260 pessoas por dia, servindo uma média diária de 120 pratos para duas e 200 entradas.

Créditos da foto: Paulinho Sefton

(48) 3337-0848

Rodovia Baldicero Filomeno, 5634. Ribeirão da Ilha.

Peña del Sur

Que tal uma parrillada? No Peña del Sur, em Santo Antônio, uma seleção de carnes de excelente qualidade, maciez e sabor com alguns acompanhamentos como a batata 3 queijos, salada com maionese e pão com chimichurri e uma delícia que é a sobremesa de morango. E mais: uma garrafa de vinho Mapu Merlot.

Aproveite e veja o Becher a Bordo gravado na casa para conhecê-la um pouco melhor.

(48) 3236-5145

Rua Padre Lourenço Rodrigues de Andrade, 568. Santo Antônio de Lisboa.

 

Vie Vin

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O clima de romantismo do Dia dos Namorados vai chegar antes no bar de vinhos VieVin, no Santa Mônica, com uma programação especial no sábado (11), a partir das 21h. O sempre versátil e charmoso loft do Vie Vin será transformado em um pequeno bistrô e servirá um jantar com menu fechado, acompanhado sempre de variadas opções de vinhos, e surpresas para os casais ao longo da noite. Minutos antes da chegada do dia 12, os casais poderão brindar a  “Noite da Virada” com uma garrafa de espumante. O jantar terá limitação de oito mesas, ao valor de R$ 220 para o casal (os demais vinhos consumidos são à parte). Que tal comer Creme de Champignon Paris e Brandade de Bacalhau? Welcome drink e Tábua de petiscos? Lagostim com bacon? MArquise de chocolate com Sorbet de Morango? Deus do céu, é muita delícia junta.

(48) 9159-1144

Av. Madre Benvenutta, 1157. Santa Mônica.

Pappatore Forneria

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Risotos, pizzas, massas e carnes são as opções da Pappatore Forneria, em Coqueiros, restaurante que este mês está completando 12 anos de funcionamento em Florianópolis. Tudo preparado com massas caseiras, com receitas próprias e feitas de forma artesanal. A carta de vinhos, em parceria com a Nostra Adega, também é bastante convidativa, com preços justos e rótulos para diferentes paladares. A casa está aberta no domingo, dia 12, tanto para o almoço como para jantar, é só escolher. Ah, e no almoço de domingo a casa também serve galeto com polenta e Ossobuco.

(48) 3249-0990

Rua Desembargador Pedro Silva, 2450. Coqueiros.

Armazém da Pasta

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O Armazem da Pasta vai abrir com cardápio da casa, oferecendo mais opções de pratos com preços variados. Entre todos os pratos disponíveis, sugerimos o Sorrentino Caprese ao sugo com escalopes de mignon e o Spaghetti com camarão ao molho de gengibre e shoyu.
> Abrimos todos os dias das 10:30 a 23:30h no Boulevard Externo do Shopping Iguatemi.

(48) 3024-2828

Boulevard Externo do Shopping Iguatemi, Santa Mônica.

Mercado Sehat

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No Dia dos Namorados do Sehat o Marcelo vai preparar dois menus especiais: Caminho das Águas (Casquinha de Siri com Tostone de Banana Verde, Salada Thai, Camarões no Abacaxi e  Paçoca Artesanal com Especiarias + Chutney fresco de Manga. R$70) e o Caminho da Terra (Tempurá de Salsão e Algas com molho de Tamarindo, Salada Thai, Curry Tandoori de tomates e cogumelos e Curry Tandoori de tomates e cogumelos. R$50).

(48) 4009-3433

Av Pequeno Príncipe, 859 – Campeche.

Tequilaville

Arriba! A chef Bel Haggeman inovou na segunda temporada do mexicano de Coqueiros, que vai para seu segundo Dia dos Namorados. Puxou de suas pesquisas e viagens pelo interior do México para apresentar um menu diferente do encontrado no mercado. Alguns pratos nem estão no cardápio da casa ainda. A sequência de pratos foi pensada para combinar o paladar entre a entrada, o prato principal e as sobremesas. O objetivo: comemorar o amor com a melhor da gastronomia do interior do México. Camarão com guacamole, lombo ao pastor, chicharrón, dá fome só de contar apenas dos vários ítens do menu especial!

(48) 9647-0004

Rua Desembargador Pedro Silva, 2019. Coqueiros.

CozaLinda Bar

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Pra quem é da cerveja, uma boa opção é o bar Cozalinda. Na Via gastronômica de Coqueiros, terá um jantar harmonizado com cervejas pela Las Sirenas – Cerveja & Gastronomia. De entrada servirá Homus de açafrão e coentro com chips de beterraba, harmonizado com Curió Witbier Cozalinda. O prato principal será Camarão ao curry vermelho tailandês, com abacaxi e legumes, harmonizado com a American Pale Lager Cozalinda e a sobremesa Sorvete de creme, calda de chocolate com redução de Doppelbock, farofa de castanhas e morango, harmonizado com Doppelbock. 

(48) 9164-9292

Rua Desembargador Pedro Silva, 2406. Coqueiros.

Nipô Sushi

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Para o jantar da noite mais romântica do ano, o sushiman-chef Rafael Portes indica harmonizações de pratos com drinks clássicos e criações exclusivas da casa. Para começar, uma das opções é o Marinado Nipô, de peixe branco com molho especial da casa, acompanhado do Nipô-tini, que leva o destilado japonês Shochu, Aperol, limão, laranja, pepíno e tomilho, que resulta leve, aromático e cítrico. Outra opção é o Ussuzukuri Trufado, com finas fatias de salmão com raspas de limão siciliano, ovas de massago, azeite trufado e molho ponzu, equilibrado com um bom saquê – peça indicações ao garçom. Para os casais que preferem uma experiência mais completa, a indicação é o Combinado Especial, oportunidade para experimentar uma maior variedade de criações exclusivas e iguarias. Neste caso, os sushimen preparam o prato conforme as preferências dos clientes, indicadas ao garçom na hora do pedido. Peça o Moscow Mule, queridinho do restaurante, para acompanhar. Para o brinde dos casais apaixonados, Veuve Clicquot, a opção certeira para uma boa comemoração.

(48) 3238-7385

Rod. José Carlos Daux SC-401, KM4.

Pellegrino

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Torteloni de Queijo com molho pomodoro ou Cordeiro com mini-legumes? Estas são as duas opções de pratos principais para o Dia dos Namorados que o Pellegrino, na Lagoa da Conceição, vai oferecer no dia 12. Dá também pra escolher a entrada que terá Salada verde com figos frescos, lascas de parmesão e vinagrete de mel e redução de azeite balsâmico ou Tartar de Mignon e a sobremesa entre Merengue com morangos ou Terrine de Capuccino. Difícil escolher, heim? Cada um, que pagará R$96 pelo jantar, pode pedir uma opção e vocês dois experimentam de tudo!

(48) 4009-2091

Rua Laurindo Januário da Silveira, 1334. Canto da Lagoa.

IL Campanario Villaggio Resort, La Fontana

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No IL Campanario a celebração será no dia 11 de junho, no restaurante La Fontana. O cardápio especialmente elaborado pelo chef residente Rafael Campagnolo iniciará com couvert (servido na mesa) à base de ostras, queijos, pães, grissinis, pastas e gravalax. No buffet de entradas haverá diversos tipos de saladas, frios além de coquetel de camarão, roast beef e ceviche. Os pratos principais serão servidos no buffet quente com opções de salmão, camarão, filé mignon e pato, além de massas e acompanhamentos. O cardápio inclui também sobremesas e espumantes e vinhos nacionais em taça. O jantar terá música ao vivo e o valor por casal é de R$ 319. Os namorados que desejarem passar a noite no hotel pagarão pernoite com tarifa especial de R$ 305, com direito a café da manhã.

(48) 3261-6000

Av. dos Búzios, 1760. Jurerê Internacional.

Jurerê Beach Village

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Já no hotel Jurerê Beach Village, o jantar de Dia dos Namorados será no restaurante Z Perry e acontecerá nos dias 11 e 12. O cardápio com assinatura do chef residente Rica Cubas, da Rede Bragança contará com entrada (mini tomates cerejas caramelizados sobre leito de folhas nobres), prato principal (Camarão à Newburg ou medalha de filé mignon em crosta de queijo bresse sobre molho borgonha e batatas berny) e sobremesas (taça com salada de manga, sorvete de doce de leite Haagen Dazs e creme de goiabada cascão ao porto Tawny). Para acompanhar, espumante brut e moscatel, além de refrigerantes, sucos e água. O jantar terá música ao vivo com voz e violão. Valor: R$ 260,00+ 10%. O pernoite fica a partir R$ 351,00 com café da manhã.

(48) 3261-5100

Alameda Cesar Nascimento, 646. Jurerê Internacional.

Bistrô D’Acampora

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O chef Fábio Coelho preparou um menu objetivo, mas com o toque francês característico da casa, que comemora 20 anos este ano. O jantar é romântico e intimista. Para quem gosta de sossegado e lugares aconchegantes, daqueles em que a gente se sente em casa, o bistrô da família D’Acampora é uma boa pedida. Gratinado cremoso de pescada, Tortei de abóbora com molho bisque e camarões, Medalhão de filé mignon, molho roti e polenta trufada e Creme de frutas amarelas, Sorvete de doce de Leite e Calda quente de Chocolate  são os pratos deste menu.

(48) 3235-1073/ (48) 9629-5689

Rod. 401, KM 10.

MiCakes

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Este não é um restaurante mas é doce da melhor qualidade e uma ótima sugestão de presentes! Você pode encomendar os cupcakes decorados e com pasta de leite condensado saborizada ou chocolate. Os recheios são: Nutella, Ganache, Brigadeiro tradicional , Brigadeiro branco, Paçoquinha , Prestígio , Strogonofe de nozes , Cappuccino , Doce de leite, Cereja, Frutas cristalizadas , Pistache, Frutas vermelhas, Morango com nutella , Morango com suspiros , Quatro leites, Chocolate belga, Limão , Maçã verde, Maracujá, Banana. Dois mini cupcakes embalados por R$18 ou 4 por R$28.

Telefone: (48) 3365-1720

Rua: Marcelino Simas, 198. Estreito.

Porto do Sol Wine Festival

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Para quem quer curtir um final de semana romântico em Florianópolis, uma das opções é o Porto Sol Wine, festival que o hotel Porto Sol Beach realiza no dia 11 de junho. Comemorativo ao Dia dos Namorados, esta primeira edição tem jantar com cardápio assinado pelo chef Ricardo Silva e carta de vinhos e espumantes elaborada pelo sommelier Sidney Lucas, da Enoteca Decanter. Entre os pratos, destaque para a tainha grelhada ladeada com farofa de ovas, o lombinho suíno assado à cordon bleu e o filet mignon ao molho Marchan Du Vin. Os vinhos são de vinícolas reconhecidas nacional e internacionalmente, como a Hermann (Brasil), Las Moras (Argentina), Paul Mas (França), Curatolo Arini (Itália), Douro (Portugal) e José Maria da Fonseca (Portugal). O evento conta ainda com apresentação da banda Sonido Clube e do tenor Guilherme Botelho. O jantar harmonizado custa R$199 por casal

(48) 3211-5900

Juca Pato

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A pizzaria Juca Pato, com unidades no Centro e no Kobrasol, tem duas ações para a data: também apostando no brinde, a linha Faces, da vinícola Lídio Carraro, sai a R$ 45 o vinho e R$ 55 o espumante brut rosé. Na compra de uma pizza e um vinho (qualquer rótulo da casa, não necessariamente da promoção), a sobremesa é por conta da Juca Pato.

(48) 3259-3707

Av. Delamar José da Silva, 269. Kobrasol.

Hippo

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As tradicionais tortas do Hippo também entraram no clima do Dia dos Namorados e estão em formato de coração, com tamanho reduzido para ser saboreado a dois. Entre as opções de sabores está a torta cinco leites, brigadeiro, morango com creme de avelã e Marta Rocha. Sob encomenda até dois dias antes da data comemorativa, os clientes também poderão solicitar opções da torta diet e sem lactose, nas lojas ou pelo telefone (48)4007-2204. Além disso, a Rede irá oferecer no dia 11 de junho um Hippo Gourmet especial, com a degustação de Fondue de Chocolate, na unidade da Pedra Branca, a partir das 17h30. 

(48)4007-2204

Baggio

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A Baggio Pizzaria abrirá normalmente oferecendo suas deliciosas pizzas e foccacias. Para o Dia dos Namorados, as pizzas broto serão feitas em forma de coração e todos os casais que forem comer na pizzaria ganharão um brinde exclusivo!

(48) 3244-8484

Av. Salvador di Bernardi, 476. Kobrasol.

Madero

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Para embalar o clima a dois, o Madero presenteará todos os casais no Dia dos Namorados com uma seleção especial de clipes românticos. Os namorados que forem comemorar a data em qualquer restaurante da rede no dia 12 de junho ganharão um DVD especial da TV Madero, só com músicas para ouvir e dançar juntos. Além do sucesso de vendas, o Petit Gâteau de Doce de Leite e dos tradicionais Brownie com Sorvete, e Mini Mousse de Doce de Leite, o Madero oferece agora Sorvete Artesanal de Baunilha com calda de morangos, com pedacinhos frescos da fruta, ou com calda de chocolate e lascas de amêndoas. Outra boa pedida para a data é o premiado Cheeseburger Madero, feito com 100% de carne bovina selecionada de origem certificada, alface americana, tomates frescos, cebola grelhada, queijo cheddar de alta qualidade e maionese artesanal. 

 

Riosulense: a tradicional churrascaria do Continente tem novo endereço

Quem me acompanha pelas redes sociais sabe que um dos poucos restaurantes que visito com uma certa frequência é a Churrascaria Riosulense. Já falei dela aqui. Já tentei explicar várias vezes o meu amor por esta churrascaria em vão, palavras não conseguem traduzir este sentimento. Mais que a comida, a Riosulense é um lugar onde qualquer um pode se sentir à vontade. Tem, é claro, que buscar na história da cidade toda a trajetória dos proprietários que passaram por ali, os churrasqueiros, os garçons da velha guarda e da nova geração. É um lugar pra ser a segunda casa.

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Puderem perceber, ainda, quem segue o Comideria no Instagram, que noticiei nos últimos dias a troca de endereço da Churrascaria Riosulense.

Pra quem estava acostumado a encontrá-la na esquina da Evaldo Schaeffer com a Celso Bayma agora terá que se dirigir à Rua Castro Alves, 1102.

E no sábado, um dia após de abrir as portas novamente no bairro em que a consagrou, estive na Riosulense para um almoço querendo saber o que havia mudado.

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Me deparei com um espaço bem mais amplo, arejado, com o pé direito alto. Ao invés do tom rústico da antiga casa, agora um salão cheio de possibilidades de decoração. Isso porque pra não ficar mais que quatro dias fechada para a mudança, ainda estou adequando o visual do lugar.

No novo espaço para 300pax, as antigas mesas e cadeiras compartilham o ambiente com a nova mobília que, segundo o Seu Nilton, veterano e que carrega a estampa da Riosulense (além do Sagui, in memorian, e o Nei) serão padrão nos próximos dias. “A gente vai fazendo aos poucos pra não prejudicar o atendimento” me confessou o meu amigo que sempre me recepciona com um sorriso no rosto. Seus cabelos brancos como uma geada marcam a experiência de quem sabe as manhas e cada vontade dos seus clientes. Um incansável e atencioso maître que jamais algum restaurante francês viu.

Eu pedi uma costela, pra saber se algo na comida havia mudado.

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Antes de mais nada vieram os pãezinhos, como de costume. Parecem os mesmos.

Vieram “os frios”, como eles gritam pedindo à cozinha as saladas. Tudo igual.

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Batata frita, feijão, arroz branco e à la grega, até a melhor maionese do mundo estava igual, com a receita intacta.

E a costela? Vou admitir: eu pedi pro Nilton falar pra cozinha caprichar que “era pra foto”. Eu vou toda semana no restaurante mas nem sempre com a Canon pra aparecer aqui no blog. Também não mudou nada. A mesma maravilhosa, deliciosa e farta costela bovina de sempre. Nem mesmo mudou porque eu pedi caprichada, jamais veio sem ser no capricho mesmo.

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Então o que há de novo na Churrascaria Riosulense? Somente o endereço. Nada além disso. Tirando o ambiente maior e mais claro, a vista lindíssima para a Beiramar Continental e para a Ponte Hercílio Luz, tudo continua o mesmo. Os mesmos amigos, os mesmos sorrisos, a velha cordialidade de sempre.

Este blogueiro apenas deseja sucesso no novo endereço e que continuem sendo a melhor churrascaria de Florianópolis por mais algumas décadas.

Churrascaria Riosulense

  • Rua Castro Alves, 1102. Balneário do Estreito, Florianópolis.
  • (48) 3240-1014
  • Aceita cartões
  • Estacionamento
  • Wi-Fi

Dia do Café: 5 lugares pra tomar um bom café em Floripa

O café é a segunda bebida mais consumida no Brasil. E você pode logo pensar, assim como eu pensei ao ler o resultado das pesquisas, que a primeira é a cerveja. O cafezinho só perde em terras tupiniquins para a água, o que não deixa de ser meio óbvio e redundante, já que para se fazer um bom café precisamos inclusive dela. Segundo a Associação Brasileira da Indústria do Café, a ABIC, o brasileiro toma em média 81 litros por ano, referentes a quase 5kg de café per cápita.

Pra que esta deliciosa e tradicional bebida estivesse tão presente nos hábitos do brasileiro, agradecemos a um sr. chamado Francisco de Melo Palheta que nos idos de 1700 trouxe ao Pará as primeiras mudas da planta que nos dá este delicioso fruto. Mas tergiverso como sempre, é claro, perdido no meio de algumas histórias sobre o produto.

Hoje é comemorado no Brasil o Dia do Café. O 24 de Maio foi escolhido porque simboliza o início da colheita do café nas regiões cafeeiras do país. E pra comemorar esta maravilhosa data gostaria de deixar umas sugestões de onde tomar um bom café em Floripa, e tem até café de graça! Vamos lá?

Começo esta lista com um post recentemente publicado pelo Everton, lá no Hang Out Coffee Spot.

Café Capuccino

Bem quentinho, cremoso e equilibrado. E assim como todos os outros produtos, há um esmero nos detalhes das apresentações.

Não conseguimos provar todos os cafés da casa, mas é perceptível a atenção ao detalhes nos preparos deles. Há diversas combinações de sabores, sendo quase uma alquimia. Seguí-los nas redes sociais é ter uma única certeza: quero beber todos eles!

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Um dos mais tradicionais em Floripa, o Café Cultura traz tanto o famoso expresso quanto uma carta bem legal de cafés passados e filtrado. Se você visitar uma das 6 lojas do Café Cultura neste dia 24 de maio terá a opção de degustar gratuitamente um expresso. Isso mesmo, a casa vai oferecer 3 mil cafés gratuitos (500 por loja) e você pode conferir aqui onde e como participar.

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Outro point bastante procurado para se tomar um bom café é a confeitaria Dona Fulana que agora além da sua tradicional loja em Coqueiros conta também com uma unidade no Continente Park Shopping em São José e outra em Blumenau. E tem promoção também: comprou um café, ganha outro. Aproveite e veja aqui o review que fizemos da casa, onde mostramos outras delícias que eles servem para acompanhar esta linda xícara.

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E O Padeiro de Sevilha? Não poderia ficar de fora. Se você nos acompanha no Snapchat já sabe o amor que temos por aquele cafezinho gostoso deles. Não importa o horário, estamos sempre prontos pra um cookie e um café do Padeiro.

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A nossa queridinha Fairyland Cupcakes não poderia ficar de fora. Cafés lindos, parecem obras de arte que saem das mãos do barista. E são, na verdade. Deliciosos, bem servidos, na temperatura e correta preparação desde o expresso até os especiais como este da foto. Brownie da Maria e a Coxinha da Fairyland são excelentes pedidas para acompanhar o café (preciso falar dos cupcakes ou já virou patrimônio histórico da cidade?).

Então é isso, espero que vocês tenham curtido das dicas e as promoções, Feliz Dia do Café, pessoal!