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Yukusue – rodízio de sushi barato e ruim

Gosto da cozinha japonesa. Ou o que os brasileiros dizem que é a cozinha japonesa. Ouço muitas críticas em relação a adaptação da comida oriental ao paladar brasileiro, as heresias que se comete e coisa e tal. Mas eu gosto desse modelo que trouxeram pra cá e, de certa forma, está atraindo bastantes paladares iguais ao meu. Não é a toa que eu tenho o badge Bento em level 4 no Foursquare. Isso quer dizer que eu frequento bastante os restaurantes desse ramo.

Ontem estive com alguns amigos numa casa aparentemente nova aqui em Florianópolis, que até então só existia em São Paulo: Yukusue.

O ambiente é bonito, aconchegante, tem uma vista incrível para o pôr-do-sol na praia do Bom Abrigo e o ambiente é bem climatizado. E só. Somente, só. Não fosse a presença dos amigos, a oportunidade de rever alguns que há muito não encontrava, diria que eu tive uma péssima experiência na noite de ontem.

Ambiente – 7

Confortável, climatizado, limpo, organizado, sem gritedo, com cadeiras e mesas confortáveis etc.

Atendimento – 3

Péssimo. Os garçons são rápidos pra tirar o pedido mas se esquecem de trazê-los ou a cozinha esquece de fazê-los e repassar, tive várias vezes que solicitar a MESMA bebida que não vinha, o que tornou a refeição um tanto quanto desgastante. Em dado momento cheguei a me dirigir até o balcão pra pegar a bebida da minha namorada que não vinha. Jurei não pagar os 10% mas estava com o saco tão cheio que iria acabar sendo grosseiro, paguei e saí o mais rápido possível do caixa.

Qualidade da comida – 2

O sushi não tem gosto de nada. Você não consegue diferenciar os sabores, se é de salmão, de atum, de cream cheese, nada. O sashimi é bem cortado e, assim como qualquer prato, é muito bonito e apresentável, mas também não tem gosto, não é saboroso. O que é estranho, pois se trata de peixe crú e mais nada. Os pratos quentes, quase todos fritos, são carregados de gordura, o que também tira o sabor da comida.

Ontem, especificamente, “faltou” atum.

O molho shoyu é de baixíssima qualidade, muito salgado.

Preço – 5

Eu poderia dar uma nota melhor porque R$35,90 para um rodízio livre não é caro, normalmente se cobra mais que uma onça pra se comer a vontade sem limites. Mas pelo que foi oferecido eu achei o preço bem duvidoso.

Média: 4,5

Eu sinceramente não recomendo o restaurante. Há opções bem melhores e com um pouco mais de investimento você come bem melhor e é melhor atendido.

Dados do restaurante

Yukusue Culinária Japonesa

  • Endereço: Rua Hermínio Millis, S/N – Praia do Bom Abrigo – Florianópolis
  • Telefone: (48) 3240-0358
  • Estacionamento: sim
  • Wifi: não
  • Cartões de débito e crédito: sim
  • Abre para almoço e jantar.
  • Site

Osanai Sushi e Sashimi – quantidade e preço bom

Recebi hoje o convite de dois amigos pra visitar um restaurante de comida oriental em Coqueiros, Florianópolis. A Via Gastronômica está cada vez mais democrática com as culinárias diversificadas e perdendo a cara de só ter comida açoriana. Sushi era o nosso alvo e então fomos até o Osanai Sushi e Sashimi, Luiza, José Vitor e eu.

Vamos lá?

Ambiente – 7

O espaço é legal, bem decorado, organizado, mesas confortáveis, climatizado, com TV de LCD exibindo uns clipes num som civilizado e tem vista para a praia do Meio, de Coqueiros. O ambiente tem dois andares. O segundo tem a vantagem de não ficar próximo a entrada e saída de pessoas, porém fica perto do Buffet.

Atendimento – 5

Creio que pode melhorar. Os garçons se esquecem dos pedidos com uma certa frequência (foi a terceira vez que estive lá, e pela terceira vez esqueceram algum pedido de bebida ou os sashimis). Erros acontecem, mas consecutivamente não dá, meus caros. Precisa melhorar um pouco nesse sentido.

Qualidade da comida – 8

Sushi
Sushi

Você pode optar por buffet livre (serve-se a vontade pagando um preço único ou por peso), no estilo self-service.

Não foram os melhores sushis que já comi, mas são muito bons. Creio que podem melhorar o Sashimi de salmão que é um tanto quanto gorduroso. Não sou especialista nesse prato, meu negócio é carne, mas achei o salmão muito gorduroso e sem gosto. Talvez pelo preço ser reduzido, colocam peças de qualidade inferior e nem tão frescas. Vai saber?

Sashimi
Sashimi

Há também opções de sushis fritos e doces, além de rolinhos primavera e de queijo no buffet quente. O shoyu é de boa qualidade, sashis satisfatórios e niguiris de boa qualidade.

Preço – 10

É um dos mais baratos de Florianópolis. Eu optei pelo Buffet Livre, pagando aproximadamente 42 reais para comer a vontade. Além disso, você recebe um cartão de fidelidade que te dá alguns descontos no retorno. Caso eu deseje voltar lá, se for numa segunda-feira, por exemplo, pago algo próximo a R$25. Ao passar da semana, o desconto regride, mas também é interessante.

Observações:

  • Não existe estacionamento próprio, manobrista ou cuidador de carros. Você pode estacionar na rua ao lado (esquina), nos dois sentidos, numa rua de subida.
  • Tem wi-fi. (senha: sushi – oh really?)
  • Aceita débito/crédito nas tarjetas mais comuns.
  • No almoço, servem apenas buffet por quilo ou almoço executivo.

Nota média: 7.5

Dados do Restaurante

  • Endereço: Rua Desembargador Pedro Silva, s/n. Bairro Coqueiros, Florianópolis/SC.
  • Telefone: (48) 3024-5080 (reservas)
  • Atendimento: De segunda a sexta, das 11h30 às 14h30 e das 19h às 23h. Sábado, das 19h às 23h.
  • Site: www.osanai.com.br

Vale a visita!