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Sugestões para o Dia Dos Namorados

E tá chegando mais um dia dos namorados! Dia 12 de Junho é o dia oficial de levar seu companheiro(a) para aquele restaurante com luz de velas, ambiente tranquilo e uma comidinha gostosa pra embalar o amor dos pombinhos! Espero que vocês gostem das sugestões e não se esqueça: ligue antes pra reservar uma mesa!

May

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O May preparou um menu com algumas das especialidades da casa – como o polvo mandarim – e algumas novidades, como o Thai Orange Chicken e as entradas. O menu é resultado das viagens do Bruno Bittencourt, sócio da casa, pela Tailândia, Malásia e Vietnã.  Thai Orange Chicken – Coxa e sobrecoxa de frango empanados e caramelados com laranja, Camarão no abacaxi e Polvo Mandarim são apenas os pratos principais que você poderá comer por lá. Além disso, de sobremesa terá duo de minicupcakes Fairyland- 1 Red Velvet e um sabor feito exclusivamente para o jantar. Não é tentador?

(48) 9118-8881

Caminho dos Açores, 1689. Santo Antonio de Lisboa.

Rancho Açoriano

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Com quase duas décadas de atuação, o Rancho Açoriano acaba de lançar seu menu de inverno. Com novidades que vão da entrada à sobremesa, destaque para o talharim al mare, com molho de nata, polvo, lula e camarão – é a sugestão da casa para o Dia dos Namorados, que acompanhado de um rótulo pré-selecionado de vinho ou espumante estará por R$ 180. Para a data, a casa também opera com seu cardápio normal. Na última semana, o restaurante fechou seu balanço de maio e continua atuando no positivo: atendeu cerca de 260 pessoas por dia, servindo uma média diária de 120 pratos para duas e 200 entradas.

Créditos da foto: Paulinho Sefton

(48) 3337-0848

Rodovia Baldicero Filomeno, 5634. Ribeirão da Ilha.

Peña del Sur

Que tal uma parrillada? No Peña del Sur, em Santo Antônio, uma seleção de carnes de excelente qualidade, maciez e sabor com alguns acompanhamentos como a batata 3 queijos, salada com maionese e pão com chimichurri e uma delícia que é a sobremesa de morango. E mais: uma garrafa de vinho Mapu Merlot.

Aproveite e veja o Becher a Bordo gravado na casa para conhecê-la um pouco melhor.

(48) 3236-5145

Rua Padre Lourenço Rodrigues de Andrade, 568. Santo Antônio de Lisboa.

 

Vie Vin

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O clima de romantismo do Dia dos Namorados vai chegar antes no bar de vinhos VieVin, no Santa Mônica, com uma programação especial no sábado (11), a partir das 21h. O sempre versátil e charmoso loft do Vie Vin será transformado em um pequeno bistrô e servirá um jantar com menu fechado, acompanhado sempre de variadas opções de vinhos, e surpresas para os casais ao longo da noite. Minutos antes da chegada do dia 12, os casais poderão brindar a  “Noite da Virada” com uma garrafa de espumante. O jantar terá limitação de oito mesas, ao valor de R$ 220 para o casal (os demais vinhos consumidos são à parte). Que tal comer Creme de Champignon Paris e Brandade de Bacalhau? Welcome drink e Tábua de petiscos? Lagostim com bacon? MArquise de chocolate com Sorbet de Morango? Deus do céu, é muita delícia junta.

(48) 9159-1144

Av. Madre Benvenutta, 1157. Santa Mônica.

Pappatore Forneria

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Risotos, pizzas, massas e carnes são as opções da Pappatore Forneria, em Coqueiros, restaurante que este mês está completando 12 anos de funcionamento em Florianópolis. Tudo preparado com massas caseiras, com receitas próprias e feitas de forma artesanal. A carta de vinhos, em parceria com a Nostra Adega, também é bastante convidativa, com preços justos e rótulos para diferentes paladares. A casa está aberta no domingo, dia 12, tanto para o almoço como para jantar, é só escolher. Ah, e no almoço de domingo a casa também serve galeto com polenta e Ossobuco.

(48) 3249-0990

Rua Desembargador Pedro Silva, 2450. Coqueiros.

Armazém da Pasta

armazem-da-pasta

O Armazem da Pasta vai abrir com cardápio da casa, oferecendo mais opções de pratos com preços variados. Entre todos os pratos disponíveis, sugerimos o Sorrentino Caprese ao sugo com escalopes de mignon e o Spaghetti com camarão ao molho de gengibre e shoyu.
> Abrimos todos os dias das 10:30 a 23:30h no Boulevard Externo do Shopping Iguatemi.

(48) 3024-2828

Boulevard Externo do Shopping Iguatemi, Santa Mônica.

Mercado Sehat

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No Dia dos Namorados do Sehat o Marcelo vai preparar dois menus especiais: Caminho das Águas (Casquinha de Siri com Tostone de Banana Verde, Salada Thai, Camarões no Abacaxi e  Paçoca Artesanal com Especiarias + Chutney fresco de Manga. R$70) e o Caminho da Terra (Tempurá de Salsão e Algas com molho de Tamarindo, Salada Thai, Curry Tandoori de tomates e cogumelos e Curry Tandoori de tomates e cogumelos. R$50).

(48) 4009-3433

Av Pequeno Príncipe, 859 – Campeche.

Tequilaville

Arriba! A chef Bel Haggeman inovou na segunda temporada do mexicano de Coqueiros, que vai para seu segundo Dia dos Namorados. Puxou de suas pesquisas e viagens pelo interior do México para apresentar um menu diferente do encontrado no mercado. Alguns pratos nem estão no cardápio da casa ainda. A sequência de pratos foi pensada para combinar o paladar entre a entrada, o prato principal e as sobremesas. O objetivo: comemorar o amor com a melhor da gastronomia do interior do México. Camarão com guacamole, lombo ao pastor, chicharrón, dá fome só de contar apenas dos vários ítens do menu especial!

(48) 9647-0004

Rua Desembargador Pedro Silva, 2019. Coqueiros.

CozaLinda Bar

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Pra quem é da cerveja, uma boa opção é o bar Cozalinda. Na Via gastronômica de Coqueiros, terá um jantar harmonizado com cervejas pela Las Sirenas – Cerveja & Gastronomia. De entrada servirá Homus de açafrão e coentro com chips de beterraba, harmonizado com Curió Witbier Cozalinda. O prato principal será Camarão ao curry vermelho tailandês, com abacaxi e legumes, harmonizado com a American Pale Lager Cozalinda e a sobremesa Sorvete de creme, calda de chocolate com redução de Doppelbock, farofa de castanhas e morango, harmonizado com Doppelbock. 

(48) 9164-9292

Rua Desembargador Pedro Silva, 2406. Coqueiros.

Nipô Sushi

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Para o jantar da noite mais romântica do ano, o sushiman-chef Rafael Portes indica harmonizações de pratos com drinks clássicos e criações exclusivas da casa. Para começar, uma das opções é o Marinado Nipô, de peixe branco com molho especial da casa, acompanhado do Nipô-tini, que leva o destilado japonês Shochu, Aperol, limão, laranja, pepíno e tomilho, que resulta leve, aromático e cítrico. Outra opção é o Ussuzukuri Trufado, com finas fatias de salmão com raspas de limão siciliano, ovas de massago, azeite trufado e molho ponzu, equilibrado com um bom saquê – peça indicações ao garçom. Para os casais que preferem uma experiência mais completa, a indicação é o Combinado Especial, oportunidade para experimentar uma maior variedade de criações exclusivas e iguarias. Neste caso, os sushimen preparam o prato conforme as preferências dos clientes, indicadas ao garçom na hora do pedido. Peça o Moscow Mule, queridinho do restaurante, para acompanhar. Para o brinde dos casais apaixonados, Veuve Clicquot, a opção certeira para uma boa comemoração.

(48) 3238-7385

Rod. José Carlos Daux SC-401, KM4.

Pellegrino

pellegrino

Torteloni de Queijo com molho pomodoro ou Cordeiro com mini-legumes? Estas são as duas opções de pratos principais para o Dia dos Namorados que o Pellegrino, na Lagoa da Conceição, vai oferecer no dia 12. Dá também pra escolher a entrada que terá Salada verde com figos frescos, lascas de parmesão e vinagrete de mel e redução de azeite balsâmico ou Tartar de Mignon e a sobremesa entre Merengue com morangos ou Terrine de Capuccino. Difícil escolher, heim? Cada um, que pagará R$96 pelo jantar, pode pedir uma opção e vocês dois experimentam de tudo!

(48) 4009-2091

Rua Laurindo Januário da Silveira, 1334. Canto da Lagoa.

IL Campanario Villaggio Resort, La Fontana

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No IL Campanario a celebração será no dia 11 de junho, no restaurante La Fontana. O cardápio especialmente elaborado pelo chef residente Rafael Campagnolo iniciará com couvert (servido na mesa) à base de ostras, queijos, pães, grissinis, pastas e gravalax. No buffet de entradas haverá diversos tipos de saladas, frios além de coquetel de camarão, roast beef e ceviche. Os pratos principais serão servidos no buffet quente com opções de salmão, camarão, filé mignon e pato, além de massas e acompanhamentos. O cardápio inclui também sobremesas e espumantes e vinhos nacionais em taça. O jantar terá música ao vivo e o valor por casal é de R$ 319. Os namorados que desejarem passar a noite no hotel pagarão pernoite com tarifa especial de R$ 305, com direito a café da manhã.

(48) 3261-6000

Av. dos Búzios, 1760. Jurerê Internacional.

Jurerê Beach Village

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Já no hotel Jurerê Beach Village, o jantar de Dia dos Namorados será no restaurante Z Perry e acontecerá nos dias 11 e 12. O cardápio com assinatura do chef residente Rica Cubas, da Rede Bragança contará com entrada (mini tomates cerejas caramelizados sobre leito de folhas nobres), prato principal (Camarão à Newburg ou medalha de filé mignon em crosta de queijo bresse sobre molho borgonha e batatas berny) e sobremesas (taça com salada de manga, sorvete de doce de leite Haagen Dazs e creme de goiabada cascão ao porto Tawny). Para acompanhar, espumante brut e moscatel, além de refrigerantes, sucos e água. O jantar terá música ao vivo com voz e violão. Valor: R$ 260,00+ 10%. O pernoite fica a partir R$ 351,00 com café da manhã.

(48) 3261-5100

Alameda Cesar Nascimento, 646. Jurerê Internacional.

Bistrô D’Acampora

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O chef Fábio Coelho preparou um menu objetivo, mas com o toque francês característico da casa, que comemora 20 anos este ano. O jantar é romântico e intimista. Para quem gosta de sossegado e lugares aconchegantes, daqueles em que a gente se sente em casa, o bistrô da família D’Acampora é uma boa pedida. Gratinado cremoso de pescada, Tortei de abóbora com molho bisque e camarões, Medalhão de filé mignon, molho roti e polenta trufada e Creme de frutas amarelas, Sorvete de doce de Leite e Calda quente de Chocolate  são os pratos deste menu.

(48) 3235-1073/ (48) 9629-5689

Rod. 401, KM 10.

MiCakes

micakes

Este não é um restaurante mas é doce da melhor qualidade e uma ótima sugestão de presentes! Você pode encomendar os cupcakes decorados e com pasta de leite condensado saborizada ou chocolate. Os recheios são: Nutella, Ganache, Brigadeiro tradicional , Brigadeiro branco, Paçoquinha , Prestígio , Strogonofe de nozes , Cappuccino , Doce de leite, Cereja, Frutas cristalizadas , Pistache, Frutas vermelhas, Morango com nutella , Morango com suspiros , Quatro leites, Chocolate belga, Limão , Maçã verde, Maracujá, Banana. Dois mini cupcakes embalados por R$18 ou 4 por R$28.

Telefone: (48) 3365-1720

Rua: Marcelino Simas, 198. Estreito.

Porto do Sol Wine Festival

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Para quem quer curtir um final de semana romântico em Florianópolis, uma das opções é o Porto Sol Wine, festival que o hotel Porto Sol Beach realiza no dia 11 de junho. Comemorativo ao Dia dos Namorados, esta primeira edição tem jantar com cardápio assinado pelo chef Ricardo Silva e carta de vinhos e espumantes elaborada pelo sommelier Sidney Lucas, da Enoteca Decanter. Entre os pratos, destaque para a tainha grelhada ladeada com farofa de ovas, o lombinho suíno assado à cordon bleu e o filet mignon ao molho Marchan Du Vin. Os vinhos são de vinícolas reconhecidas nacional e internacionalmente, como a Hermann (Brasil), Las Moras (Argentina), Paul Mas (França), Curatolo Arini (Itália), Douro (Portugal) e José Maria da Fonseca (Portugal). O evento conta ainda com apresentação da banda Sonido Clube e do tenor Guilherme Botelho. O jantar harmonizado custa R$199 por casal

(48) 3211-5900

Juca Pato

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A pizzaria Juca Pato, com unidades no Centro e no Kobrasol, tem duas ações para a data: também apostando no brinde, a linha Faces, da vinícola Lídio Carraro, sai a R$ 45 o vinho e R$ 55 o espumante brut rosé. Na compra de uma pizza e um vinho (qualquer rótulo da casa, não necessariamente da promoção), a sobremesa é por conta da Juca Pato.

(48) 3259-3707

Av. Delamar José da Silva, 269. Kobrasol.

Hippo

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As tradicionais tortas do Hippo também entraram no clima do Dia dos Namorados e estão em formato de coração, com tamanho reduzido para ser saboreado a dois. Entre as opções de sabores está a torta cinco leites, brigadeiro, morango com creme de avelã e Marta Rocha. Sob encomenda até dois dias antes da data comemorativa, os clientes também poderão solicitar opções da torta diet e sem lactose, nas lojas ou pelo telefone (48)4007-2204. Além disso, a Rede irá oferecer no dia 11 de junho um Hippo Gourmet especial, com a degustação de Fondue de Chocolate, na unidade da Pedra Branca, a partir das 17h30. 

(48)4007-2204

Baggio

baggio

A Baggio Pizzaria abrirá normalmente oferecendo suas deliciosas pizzas e foccacias. Para o Dia dos Namorados, as pizzas broto serão feitas em forma de coração e todos os casais que forem comer na pizzaria ganharão um brinde exclusivo!

(48) 3244-8484

Av. Salvador di Bernardi, 476. Kobrasol.

Madero

madero
Para embalar o clima a dois, o Madero presenteará todos os casais no Dia dos Namorados com uma seleção especial de clipes românticos. Os namorados que forem comemorar a data em qualquer restaurante da rede no dia 12 de junho ganharão um DVD especial da TV Madero, só com músicas para ouvir e dançar juntos. Além do sucesso de vendas, o Petit Gâteau de Doce de Leite e dos tradicionais Brownie com Sorvete, e Mini Mousse de Doce de Leite, o Madero oferece agora Sorvete Artesanal de Baunilha com calda de morangos, com pedacinhos frescos da fruta, ou com calda de chocolate e lascas de amêndoas. Outra boa pedida para a data é o premiado Cheeseburger Madero, feito com 100% de carne bovina selecionada de origem certificada, alface americana, tomates frescos, cebola grelhada, queijo cheddar de alta qualidade e maionese artesanal. 

 

MARKT 705: um all in one na capital gaúcha

Era uma viagem de bate-e-volta, nenhum roteiro especial envolvendo restaurantes como já é de costume da redação deste blog. Tempo apertado, compromissos com hora marcada e agenda cheia. No máximo uma passada rápida no Food Park do Shopping Iguatemi onde os nossos amigos do Destemperados estavam servindo um delicioso Tortei (aliás, dá tempo, vai até dia 21/6!).

markt705-entrada

Mas tão certo quanto precisamos comer é que nas horas mais inesperadas nos topamos com lugares interessantíssimos e que, mesmo na ausência da câmera que não foi na bagagem — desculpem-me pelas fotos de celular, teremos vontade de compartilhar por aqui.

Literalmente colado ao hotel em que estava hospedado, conheci o MARKT705. Não dá pra definí-lo como bistrô, café, empório gourmet, mercadinho ou padaria. Se é pra definí-lo, uso uma expressão que estou acostumado na T.I.: all in one. O MARKT 705 é tudo em um.

markt705-ambiente

Lá você pode entrar pra comer algum molho, tempero, massa ou qualquer coisa industrializada para fazer um jantar; pode apenas sentar com um amigo pra tomar um café; pode aproveitar o frio e tomar uma sopinha; se quiser uma cerveja especial/artesanal gelada pra levar ou pra consumir ali mesmo, tem; e pode até comer um baita hambúrguer.

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E foi o que comi: um burgão.

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Por R$23,90 chegou à minha mesa o MARKT, um hambúrguer de carne bovina com queijo gorgonzola, fatias crocantes de pêra e rúcula. Pode parecer uma combinação estranha mas já adianto: muito saborosa.

A carne veio no ponto, ponto positivo pro lugar! Se o Rio Grande do Sul é o lugar pra se comer uma boa carne, o cozinheiro do MARKT 705 sabe bem prepará-la. O pão veio levemente tostado e o restante do recheio combinou bem no conjunto da obra.

Ele é servido em uma tábua de madeira, é bonito (mais uma vez, perdoem as fotos do celular, a Motorola não sabe fazer câmera) e num bom tamanho pra uma fome normal.

Além disso, é acompanhado de batatas rústicas muito saborosas, temperadas e com um pouco de páprica picante que dá um toque bem interessante nelas. Maionese, é claro, pra dar aquela besuntada no lanche.

markt705-cervejas

Como estava dirigindo não pude experimentar, nem pela experiência, uma cerveja ou vinho da casa, mas conhecendo as marcas que oferecem posso concluir que a seleção é excelente!

markt705-padaria

No meio da noite ainda bateu uma fominha e desci pra buscar mais algumas guloseimas #gordosofre.

Tenho poucas queixas quanto a atendimento em Porto Alegre, costumo ser muito bem recebido por lá e no MARKT não foi diferente. Garçons muito cordiais, atenciosos e pedidos sem qualquer tipo de erro.

Fica a dica pra quem estiver de passagem ou hospedado na região, a Coronel Bordini tem um baita lugar pra tudo em um!

MARKT 705

  • Coronel Bordini, 705. Auxiliadora, Porto Alegre.
  • (51) 3352-3173
  • Aceita cartões
  • Wifi

Promoção: A melhor companhia para um bom vinho é…

Se você gosta de vinhos e tem vontade de guardar pra posteridade as memórias que aquela garrafa com o precioso líquido te trouxeram, essa promoção é pra você.

A Luciane Daux Gastronomia e o Comideria estão sorteando um álbum Meus Vinhos. Um produto bem bacana distribuido pela Axios, um álbum onde você pode colar o rótulo do vinho que você tomou e gostou, além de poder escrever na mesma página as suas impressões sobre ele.

promocao-album-meus-vinhos

E como faço para ganhar este álbum?

Basta você usar sua paixão pelos vinhos e sua criatividade respondendo aqui nos comentários deste post a frase “A melhor companhia para um bom vinho é…”

O autor da melhor frase, eleito pela Luciane e eu, ganha o álbum.

A promoção vai até dia 16 (sábado). Lembre-se de preencher o seu e-mail corretamente no formulário para que possamos entrar em contato caso seja sua a frase eleita.

Boa sorte!

UPDATE

A promoção está ENCERRADA! A ganhadora do Álbum de Vinhos é a Cátia Andressa. Ela será comunicada por e-mail e o presente será entregue pra esta sortuda! Obrigado a todos que participaram e parabéns pra dona Cátia! 🙂

A frase escolhida foi: “A melhor companhia para um bom vinho é a vida, desbravada e intensa, como a bebida. A melhor companhia para um bom vinho é a celebração desta vida, da música, dos afetos, da nossa história e do prazer.”

WineTag – uma rede social de apreciadores de vinhos

Eu sou um péssimo bebedor, confesso. De bebidas alcoólicas eu não manjo nada. Recentemente odiava o gosto da cerveja e o vinho que não fosse desses coloniais bem doces eu fazia cara feia. Mas aí você faz certas amizades que te levam pro mal bom caminho e compartilham contigo algumas experiências na área, e então você começa a experimentar paladares nunca antes desbravados nestas coxilhas (isso soou meio Veríssimo).

Esses dias por exemplo eu estive na Galeteria da Mama, em Florianópolis, e o amigo Marcelo Cardoso, vulgo BillOgro, sugeriu um vinho chamado Naturelle (Casa Valduga, 2009). E então eu olhei com outra perspectiva pra essa bebida tão emblemática e cheia de mistérios e nuances. De lá pra cá, tenho experimentado alguns rótulos e safras e mesmo sem entender de retrogosto, bouquet, acídulos, floral, fazer exames olfativos, visuais e gustativos, tenho apreciado e aprendido a diferenciar uma coisa da outra.

Winetag - Rede Social sobre Vinhos
Winetag - Rede Social sobre Vinhos

Mas graças à Internet e as suas inenarráveis ferramentas conseguimos avançar mais rapidamente nas informações. Um bom exemplo disso é a Winetag que conheci xeretando a AppStore do iPhone, é uma rede social para degustadores e entusiastas de vinhos. Baixei o aplicativo, fiz um cadastro muito rápido e saí vasculhando o que há de bom (e possivelmente barato) nessa área.

Na rede você pode cadastrar a sua adega, inserir vinhos de novas safras, fazer avaliações dos rótulos, debater sobre a degustação, sugerir pra alguém etc. Caso você não saiba o nome de um vinho que você procura, dá pra fazer a busca por vinícolas, uvas, características do vinho e pode ainda localizar restaurantes por endereço ou pela proximidade das suas coordenadas de GPS. É possível também achar lojas especializadas para comprar os vinhos em questão.

Mas um recurso que chamou muito a minha atenção é o uso de QR Code pra facilitar a identificação do rótulo e localização do cadastro do vinho com as avaliações.

No site da rede social aparece a imagem com o código (ou em qualquer outro local que utilize o padrão) e você lê com a câmera do iPhone…

Leitura do QR Code do rótulo
Leitura do QR Code do rótulo

… e em instantes ele retorna o cadastro do vinho:

Cadastro do rótulo na Winetag
Cadastro do rótulo na Winetag

Não é feitiçaria, é tecnologia!